Таки успела что-то заснять, лучше мало, чем ничего) На этой неделе сбор мы, скорее всего, уже закончим. И не могу не поделиться чудесной новостью, Castagno 2010 недавно получил 3 бокала от Gambero Rosso, мы страшно довольны) А вообще сентябрь в этом году просто фантастический, днём на солнце до сих пор 25 градусов тепла аувас?

( Read more... )

Сегодня забутилировали Rosa del Castagno 2012, Castagnino 2012 и Il Castagno 2010, на Винитали будет презентация новых винтажей для клиентов.
( Read more... )

40 градусов в тени, потеем, но таки бутилируем Il Castagno 2009, Castagnino 2011 и, тададам! Cuculaia 2009!!


( Read more... )

Сира на наших виноградниках позавчера. Это ещё не детский сад даже, а совсем ясли; особенно трогательный момент вегетативного цикла с переходом от цветения к собственно плодам.

( Read more... )

Как многие уже догадались, прошедшая неделя в Кортоне прошла под знаком жж. К моему огромному удовольствию, в гости практически одновременно приехало несколько любимых френдов. Вообще, я так понимаю, скоро нашими усилиями Кортона превратится в гламурную столицу Тосканы, а пока жители окрестных деревень сильно радуются повышению процента красоты на ( Read more... )

Я вас ещё тут немного гурманством пораздражаю, ок?
Цветочно-десертное произведение высокого кулинарного искусства мишленовского шефа Сильвии Баракки ("Il Falconiere", Кортона)

( Read more... )

Пока меня болтало 10 дней по российским весям, в Тоскане лили дожди, и вегетация к моему возвращению буйствует и радует глаз; в принципе идём в ногу с прошлым годом

( Read more... )

Я конечно понимаю, что у вас романтика, праздник (всех влюблённых поздравляю!), а я тут с прозой жизни. Последние вести из Заполярья: х. с ним, что холодно (вода в трубах заледенела и сегодня даже чаны помыть не смогли), и приходится греться всеми подручными средствами, то бишь вином и мужем, зато красиво-то как! Сняла сегодня утром на работе. У ( Read more... )

( Read more... )

А мы сегодня собрали последние оливы для нашего масла, всё ручками-ручками  (мы его не продаём, хотя у Фабрицио во владениях порядка 500 деревьев, всё уходит семье, друзьям и для дегустаций в хозяйстве).  Местные считают, что именно с наших олив получается самое вкусное масло в Кортоне, благодаря расположению (на высокой линии на склонах холма), ( Read more... )